Ferias Alimentarias:
Guía de eventos clave

Cada año elegimos las ferias de mayor impacto para hacer nuestro scouting, combinando eventos internacionales, especializados en food tech y foros de inversión.

Nuestra selección te ofrece una visión integral del panorama internacional que te ayuda a identificar tendencias y oportunidades donde crecer.

Aquí empieza la inspiración

Como expertos en innovación acudimos cada año a las ferias internacionales de manera sistematizada.

Esto nos da una visión global de lo último que se está lanzando: cómo se aplican nuevas tecnologías, nuevos ingredientes, sabores de moda, categorías que están creciendo, y dónde están las oportunidades.

Si quieres saber qué hay para ti, ésta es tu página:

Descubre los eventos que marcan el futuro de la alimentación

Cada feria tiene su enfoque: unas destacan en trading y sostenibilidad, otras en alimentos orgánicos y funcionales, en producto gourmet y de especialidad, o en diseño e innovación food tech. Aunque su público varía, todas revelan tendencias globales que luego se replican localmente.

Asistir requiere preparación, conocimientos y hacer las preguntas correctas para aprovechar cada oportunidad. Con nuestra metodología rigurosa descubrimos información valiosa y oportunidades que impulsan la innovación en tu empresa.

¿Por qué asistir a las principales ferias de la industria alimentaria?

Ir a ferias es pura inspiración. Estás en un showroom de innovación con los conceptos más avanzados. Conoces de primera mano a los fundadores: su visión, el propósito de la marca y la propuesta de valor de las innovaciones, su situación en el mercado y la evolución de la categoría. Es una puesta al día exprés que te ayuda a obtener conclusiones y elegir tus próximos pasos.

Es el lugar de networking donde volvemos con Agenda de contactos para acelerar tu proceso de innovación y adaptarte a las nuevas tendencias con tus productos.

Las ferias clave para el crecimiento de tu negocio

Cada año, en Food Republik elegimos las ferias de mayor impacto para hacer nuestro scouting, combinando eventos internacionales, especializados en food tech y foros de inversión.

Esta selección te ofrece una visión integral del panorama internacional que te ayuda a identificar tendencias y oportunidades donde crecer.

Agenda de Ferias Alimentarias: imprescindibles del sector

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Feria ISM Colonia

​La feria ISM de Colonia es el evento anual más importante a nivel mundial en el sector de dulces y snacks. Atrae a empresas de todo el mundo, incluyendo marcas líderes, artesanos, empresas innovadoras y startups.

Feria Gulfood, Dubai

Gulfood Dubái es una feria líder en la industria alimentaria que presenta tendencias y productos innovadores. Ofrece análisis de mercado y oportunidades clave para establecer conexiones comerciales.

Feria Expo West, Los Ángeles

​Expo West Los Ángeles es una feria destacada que presenta novedades en productos naturales, orgánicos y ecológicos. Es reconocida por mostrar innovaciones en salud y bienestar, atrayendo a profesionales de la industria.

Feria IFE, Londres

​La Feria Internacional de Alimentos y Bebidas (IFE) de Londres atrae a profesionales de la industria alimentaria interesados en descubrir productos innovadores, avances tecnológicos y estrategias de mercado.

Alimentaria, Barcelona

Alimentaria Barcelona es una feria destacada del sector alimentario. Reúne a profesionales, marcas y compradores para descubrir productos innovadores, hacer contactos comerciales y conocer las últimas tendencias del mercado.

Food 4 Future, Bilbao

Food 4 Future en Bilbao es una feria centrada en la innovación tecnológica del sector alimentario. Reúne a empresas, startups y expertos que presentan soluciones inteligentes para la industria alimentaria.

Salón Gourmets, Madrid

Salón Gourmets en Madrid es una feria de referencia en productos delicatessen. Reúne a productores, distribuidores y chefs para descubrir novedades gastronómicas, impulsar negocios y celebrar la alta cocina.

PLMA, Amsterdam

World Private Label en Ámsterdam es la feria líder en marcas blancas. Reúne a fabricantes y distribuidores para presentar productos innovadores, cerrar acuerdos y conocer tendencias del mercado global.

Thaifex Anuga, Bangkok

Thaifex Anuga en Bangkok es una feria clave en Asia para la industria alimentaria. Presenta innovaciones, conecta a compradores globales y destaca tendencias de consumo en productos, tecnología y servicios.

Fancy Food Show, New York

Fancy Food en Nueva York es una feria dedicada a productos gourmet y especialidades. Reúne a productores, distribuidores y compradores para descubrir sabores únicos, nuevas marcas y tendencias gastronómicas internacionales.

Anuga Food Fair, Colonia

Anuga Food Fair en Colonia es una de las ferias alimentarias más grandes del mundo. Reúne a expositores internacionales para presentar innovaciones, generar contactos comerciales y explorar tendencias globales.

SIAL, Paris

SIAL París es una feria internacional líder en innovación alimentaria. Reúne a empresas de todo el mundo para presentar productos, descubrir tendencias del sector y establecer relaciones comerciales estratégicas.

Oportunidades que solo las ferias alimentarias pueden ofrecerte

Las ferias son el escenario ideal para hallar ideas y soluciones a tus retos, pero para la mayoría de empresas es imposible asistir a todas y dedicar el tiempo necesario para analizarlas en detalle. En Food Republik filtramos la información clave para que actives rápidamente insights valiosos. Te proporcionamos muestras, contactos y una visión global sobre nuevas oportunidades que impulsarán tu estrategia de innovación y crecimiento.

Cómo Food Republik potencia tu presencia en ferias internacionales

En Food Republik vigilamos tus categorías estratégicas en cada feria, identificando soluciones de innovación que se adaptan a tus necesidades. Con más de 8 años de experiencia en el scouting y miles de casos analizados, te ofrecemos insights precisos y contactos estratégicos para acelerar tu innovación y expansión.

Asesoramiento estratégico y selección de eventos

Analizamos cada feria para identificar las que mejor se alinean con tus retos y tus categorías y seleccionamos los casos que más te pueden inspirar.

Representamos a marcas en la feria

Facilitamos el contacto con potenciales partners. Somos tus ojos en la feria para que tu presencia se traduzca en oportunidades reales y mayor visibilidad.

Traemos oportunidades comerciales

Detectamos oportunidades para lanzar productos innovadores internacionales en canal online y retail. Facilitamos la colaboración entre startups, fabricantes y marcas establecidas.

Informes exclusivos de análisis de insights y tendencias

Elaboramos informes detallados y seguimos de cerca las últimas tendencias globales, para que tengas una visión global y anticipada de todo lo que viene, y que te sirva en la toma de decisiones estratégicas.

Objetivo: satisfacer a nuestros clientes

Realizamos scouting ad hoc para activar la innovación con nuevos conceptos, marcas y diseños que impulsan lanzamientos exitosos.

Conectamos empresas con fabricantes para co-crear innovaciones, colaborando con firmas como

Obtén nuestro informe exclusivo con insights de cada feria

Consigue una visión global y anticipada para aplicar en tu portfolio de productos.

Anticípate a las tendencias y mantente actualizado. Descarga nuestro informe exclusivo y descubre:

  • Los principales lanzamientos internacionales.
  • Oportunidades para innovar con éxito.
  • Factores clave para mejorar tu portafolio y tus planes de crecimiento.

En cada informe encontrarás

  • Lanzamientos e innovaciones de producto
  • Nuevos ingredientes y sabores de moda
  • Aplicaciones de nuevas tecnologías
  • Innovaciones en packaging y diseño
  • Clean label: reducción de sal, azúcares y aditivos
  • Contactos con Startups, proveedores, empresas de ingredientes y co-packers (maquiladores)

En Food Republik te acompañamos en cada etapa del proceso de innovación, ayudándote a identificar y activar nuevas oportunidades con un enfoque estratégico y personalizado.

Ponte al día con 2 modalidades:

Informe de feria

Te explicamos las TOP innovaciones y tendencias de ferias clave para tus categorías.

Innovation Updates:

Servicio de actualización constante con las novedades de cada feria, análisis completo por categorías y sesiones de orientación

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